O verdadeiro coração do Resort, o Gathering é uma estrutura de três andares sobre a água, lugar de vários restaurantes, spa, biblioteca, área comercial e adega. Está localizado ao lado do Observatório.
Aberto a todas as horas do dia e da noite para beber, comer, socializar e sonhar acordado. As horas dos principais restaurantes são das 07:30 às 10:30 para o pequeno-almoço, das 12:30 às 14:30 para o almoço e das 19:30 às 22:30 para o jantar.
